サービスのタイプを大きく分けると「食材タイプ」「半調理タイプ」「完成品タイプ」の３つに分類できます。

食材タイプとは、その名のとおり一般的なサービスのことで、注文した食材が新鮮な状態で手に入るものです。
サービス会社にもよりますが、１週間の夕食レシピがカタログにまとめられていて、その中から好きなメニューを選ぶと必要な分量の食材が届くものもあり、毎日の献立に悩まされることがありません。
レシピ通りつくることで、料理の勉強になりますし、料理のレシピのレパートリーが増えます。
届く品は生産地も明確で、近所のスーパーでは手に入らないようなこだわりの食材が手に入り、そのレア食材で自分の料理に自由にアレンジを加えることも可能です。

例えば、忙しく食材を受け取れない状況にある人のために、宅配時間を指定できるサービスや、保冷のための設備を設置してくれる業者があったり、宅配サービスを利用する方の理由（小さな子供がいるために買い物が大変、など）によって割引などのサービスが充実したりと、細かく分類すると本当に様々なサービスが受けられるようになりました。